1. 목적

소비자에게는 정확한 품질정보를 제공하여 선택의 폭을 높여주고,생산자에게는 품질향상을 유도하기 위함

2. 표시대상

미곡/맥류/두류/잡곡류/서류 등과 이를 원료로 한 분쇄물/분말/전분류 등이며, 판매의 목적으로 무상 제공하는 양곡도 표시하여야 함

3.표시의무자

양곡가공업자 또는 양곡매매업자

4. 표시방법

가 표장하여 판매하는 경우

1) 위치

1. 가) 포장 전면에 쉽게 알아볼 수 있는 곳에「포장양곡 일괄표시」의 예에 따라 표시
2. 나) 5kg 이하의 포장양곡은 표시사항의 전부 또는 일부를 후면에 표시할 수 있음
3. 다) 품목(또는 품명) 및 가변성이 있는 도정일자 등은 일괄 표시가 있는 면에 별도로 표시할 수 있음

<포장양곡 표시사항 일괄표시(예시)>

포장양곡 일괄표시 예시

품종		추청		원산지		00군	중량		20kg
등급			1등급,2등급,3등급,4등급,5등급						미검사
단백질함량			수(낮음), 우(중간), 미(높음)						미검사
생산연도			2011			도정연월일		2011.12.1
생 산 자	주소				00도 00군 00면 00리 00번지
	상호명(성명)				00미곡종합처리장
	전화번호				031)000-0000

* 등급, 단백질함량 표시는 해당 등급, 함량에 ○ 표시

* 단백질함량이 낮을수록 밥맛이 좋음

* 원산지는 「농수산물의 원산지 표시에 관한 법률」에 따름

□ 등급은 ‘11.11월, 단백질함량은 ‘12.11월부터 반드시 포장재에 표시

- 다만, 시행일 이전 제작된 포장재 재고 소진을 고려하여 경과조치 기간까지 종전 규정에 따른 표시도 함께 사용할 수 있음

＊ 경과조치 기간

1. • 등급 표시 : 2012년 4월 30일까지
2. • 단백질함량 표시 : 2013년 4월 30일까지

2) 글자크기

글자크기 : 10킬로그램 이상의 포장양곡은 16포인트(24급) 이상으로 하고, 10킬로그램 미만의 포장양곡은 12포인트(18급) 이상으로 함. 다만, 1킬로그램 이하의 포장양곡은 8포인트(12급) 이상으로 표시할 수 있음

3) 색도

포장재 바탕색과 구별되는 색으로 표시함

4) 표기 방법

직접인쇄를 원칙으로 하되, 스티커·고무인 등으로 표시할 수 있음

나. 포장하지 않고 판매하는 경우(품목ㆍ중량ㆍ생산자ㆍ주소ㆍ상호 또는 전화번호를 생략할 수 있음)

- 쌀·현미 : 생산연도, 품종, 도정연월일, 원산지, 등급(멥쌀), 단백질함량(멥쌀)

- 쌀?현미 이외의 품목 : 원산지

• 1) 표시방법 : 용기표면, 푯말 등에 표시
• 2) 용기표시 : 가로 10㎝×세로 5㎝ 이상
• 3) 푯말표시 : 가로 10㎝×세로 5㎝×높이 5㎝ 이상

- 푯말표시 : 가로 10㎝ × 세로 5㎝ × 높이 5㎝ 이상

다. 표시문자

• 1) 한글 또는 아라비아 숫자로 표시
• 2) 영문 또는 한문 등으로 표시하려면 한글 표시 다음에 ( )로 표시