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HR-ICP-MS를 이용한 고춧가루 원산지판별 지표물질 발굴 연구 조회수 : 135 2019-05-13 |
| 시료분석: 성분(무기성분) 및 점수(국산 28점, 외국산 21점) 고춧가루에 대한 분석 장비별 무기원소 검출 성분 ① ICP-OES(11개), ② ICP-MS(9개), ③ HR-ICP-MS(19개) 분석결과 검출된 무기성분의 지표물질 발굴 선정 기준 ① 국산/외국산 분석결과 평균 차이가 3배 이상 수준, ② 범위는 상호 겹치지 않음, ③ 상대표준편차가 100 이하 선정 선정 기준을 만족하는 지표물질(장비: HR-ICP-MS, 5종) 국가 기준 항목 V (바나듐) Ga (갈리움) Ge (게르마늄) Cd (카드뮴)Cs (세슘) 국산 평균 0.615 2.700 0.196 0.819 0.617 표준편차 0.056 2.518 0.065 0.264 0.045 상대표준편차 9.151 93.287 33.245 32.210 7.245 외국산 평균 1.876 23.212 0.587 3.672 1.792 표준편차 0.855 9.130 0.060 2.636 0.795 상대표준편차 45.572 39.334 10.247 71.792 44.368 고춧가루 지표물질(5종)로 활용 가능성이 있을 것으로 판단 됨 |
1. HR-ICP-MS를 이용한 고춧가루 원산지판별 지표물질 발굴 연구.pdf |